Gründungsgeschichte:

Die Gründer:
Cressida Heimberg und Fabian Heimberg. Beide arbeiteten über zehn Jahre gemeinsam in einer renommierten Konditorei und entwickelten dort ein tiefes Verständnis für das Handwerk, den Markt und die Wünsche der Kunden.

Während dieser Zeit stellten sie etwas Entscheidendes fest:
Viele Konditoreiprodukte verlieren zunehmend ihre Individualität. Massenproduktion ersetzt Handarbeit, und der emotionale Wert von Genuss tritt in den Hintergrund.

Die Idee:
Sie stellten sich eine zentrale Frage:
Warum schmecken viele Süßwaren gleich – und warum fehlt oft die persönliche Handschrift?

Ihre Antwort:
Eine eigene Konditorei zu gründen, die sich bewusst von industrieller Herstellung abgrenzt und wieder echte Handwerkskunst, Qualität und Emotion in den Mittelpunkt stellt.

Die erste Vision:
Eine Marke zu schaffen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse steht – mit selbstentwickelten Rezepturen, hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail.

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Über die Marke: CRESSIDA

CRESSIDA ist eine moderne, handwerklich geprägte Konditoreimarke für hochwertige Süßwaren und Feingebäck.

Die Marke steht für Genuss, Ästhetik und emotionale Erlebnisse – vom ersten Anblick bis zum letzten Bissen.

CRESSIDA verbindet traditionelles Konditorhandwerk mit einem modernen, designorientierten Anspruch.

Der Name:
CRESSIDA ist ein klangvoller Name mit Ursprung in der antiken Mythologie.
Er vermittelt Eleganz, Zeitlosigkeit und einen Hauch von Exklusivität.

Vision:
Menschen durch außergewöhnliche Genussmomente emotional zu berühren und Konditorei wieder als echtes Erlebnis zu etablieren.

Mission:
CRESSIDA entwickelt und produziert handgefertigte Konditoreiprodukte, die durch Qualität, Kreativität und Liebe zum Detail überzeugen.

Markenversprechen:
Jedes Produkt ist ein handgemachtes Geschmackserlebnis – mit Leidenschaft und Sorgfalt gefertigt.

Markenwerte:
Handwerkskunst · Qualität · Leidenschaft · Ästhetik · Authentizität · Liebe zum Detail

Markenpersönlichkeit (USP – Unique Selling Proposition):
Wenn CRESSIDA eine Person wäre:
zärtlich · liebevoll · ästhetisch · kreativ · sorgfältig · elegant · emotional · persönlich

Claim: Geschmack aus Leidenschaft
Alternative: Wir versprechen Geschmackserlebnisse

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Zielgruppe:

Primäre Zielgruppe:
— Lokale und regionale Kundschaft
— Genießer:innen mit Anspruch an Qualität und Ästhetik
— Paare, Familien und Einzelpersonen, die Wert auf besondere Genussmomente legen

Sekundäre Zielgruppe:
— Cafés und Restaurants
— Hotels und Eventlocations
— Unternehmen (z. B. für Kundengeschenke oder Events)

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Positionierung:

Premium-Konditorei mit Fokus auf Handwerk, Ästhetik und emotionale Genussmomente
Zwischen:
Traditionelles Handwerk · Fine Dining · Lifestyle · Genusskultur

CRESSIDA verbindet:
Genuss + Emotion + Design

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Produktwelt / Produktkategorien:

— Torten & individuelle Hochzeitstorten
— Feine Kuchen & Tartes
— Pralinen & Konfekt
— Macarons & Feingebäck
— Saisonale Spezialitäten (z. B. Weihnachten, Ostern)
— Herzhafte Backwaren (z. B. Käsegebäck, Snacks)

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Wettbewerbsumfeld:

Die Marke bewegt sich zwischen:
Konditorei · Patisserie · Feinkost · Lifestyle

Beispiele:
— Ladurée
— Café Reichard
— Dallmayr

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Zielgruppe:

Primäre Zielgruppe:
— Lokale und regionale Kundschaft
— Genießer:innen mit Anspruch an Qualität und Ästhetik
— Paare, Familien und Einzelpersonen, die Wert auf besondere Genussmomente legen

Sekundäre Zielgruppe:
— Cafés und Restaurants
— Hotels und Eventlocations
— Unternehmen (z. B. für Kundengeschenke oder Events)

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Positionierung:

Premium-Konditorei mit Fokus auf Handwerk, Ästhetik und emotionale Genussmomente

Zwischen:
Traditionelles Handwerk · Fine Dining · Lifestyle · Genusskultur

CRESSIDA verbindet:
Genuss + Emotion + Design

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Produktwelt / Produktkategorien:

— Torten & individuelle Hochzeitstorten
— Feine Kuchen & Tartes
— Pralinen & Konfekt
— Macarons & Feingebäck
— Saisonale Spezialitäten (z. B. Weihnachten, Ostern)
— Herzhafte Backwaren (z. B. Käsegebäck, Snacks)

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Wettbewerbsumfeld:

Die Marke bewegt sich zwischen:

Konditorei · Patisserie · Feinkost · Lifestyle

Beispiele:
— Ladurée
— Café Reichard
— Dallmayr

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Unternehmensdaten – Marke CRESSIDA

Firmenname:
CRESSIDA Konditorei GmbH

Adresse:
CRESSIDA Konditorei GmbH
Genussstraße 7
50667 Köln
Deutschland

Kontaktdaten:
Telefon: +49 221 7788 440
Website: www.cressida-konditorei.de
E-Mail: info@cressida-konditorei.de

Geschäftsführung / CEO:
Cressida Heimberg
+49 221 7788 441
c.heimberg@cressida-konditorei.de

Co-Founder:
Fabian Heimberg
+49 221 7788 442
f.heimberg@cressida-konditorei.de

Support:
Anna Berger
+49 221 7788 450
service@cressida-konditorei.de

Handelsregister:
HRB 312456 B

Registergericht:
Amtsgericht Köln

Umsatzsteuer-ID:
DE567893214

Bankverbindung:
Volksbank Köln Bonn eG

Kontoinhaber:
CRESSIDA Konditorei GmbH

IBAN:
DE21 3706 0193 0004 5678 90

BIC:
GENODED1KOE

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Aufgabenstellung

Die fiktive Marke CRESSIDA entwickelt hochwertige Konditoreiprodukte, die Handwerkskunst, Ästhetik und emotionale Genussmomente verbinden.

Ziel der Marke ist es, sich bewusst von industrieller Massenware abzugrenzen und Konditorei als sinnliches Erlebnis neu zu definieren.

Entwickeln Sie ein Corporate Design, das diese Marke visuell und gestalterisch übersetzt.

Das CD-Manual/Brand Book muss mindestens folgende Bestandteile enthalten

01. — Designkonzept
Herleitung und Begründung der Gestaltung auf Basis des vorgegebenen Markenkonzepts

02. — Logo-Design
Z.B. Hauptlogo, Teile, Farbvariante, Schwarzweißvariante, ggf. Icon usw.

03. — Typografisches Konzept
Z.B. Hauptschrift, Sekundärschrift, Fließtext, Einsatzbereiche

04. — Farbkonzept
Z.B. Primär-, Sekundär-, Akzentfarben mit Farbwerten

05. — Anwendungen
Umsetzung der folgenden gestalterischen Anwendungen

06. — Optional: 
Layoutsystem, Sekundäre Gestaltungselemente (Muster, Formensprache, Linien) & Bildsprache

Anwendungen für das Corporate Design

Wenden Sie das entwickelte Corporate Design auf folgende Medien an:

01. Visitenkarte (für die Geschäftsführung)
02. Briefbogen (DIN A4 mit Kopf- und Fußzeile)
03. Flyer (Zickzackfalz oder Einbruchfalz – z. B. Vorstellung der Vorteile)
04. Plakat (DIN A2 oder A3, z. B. mit dem Claim)
05. Instagram-Anzeige (quadratisches Format 1080×1080 px)
06. Optional: Website-Startseite

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Abgabeformat

Die Abgabe erfolgt digital und umfasst folgende Bestandteile:

Corporate-Design-Manual / Brand Book:
— Abgabe als zusammenhängendes PDF-Dokument
— Inhalt: vollständiges Corporate Design inkl. Designkonzept und Anwendungen
— Das Manual soll die Gestaltung nachvollziehbar erklären und dokumentieren

Anwendungen (Einzeldateien):
Die folgenden Anwendungen sind jeweils zusätzlich als eigenständige PDF-Dateien abzugeben:
Visitenkarte · Briefbogen · Flyer · Plakat · Instagram-Anzeige

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